2022年(nian)(nian)(nian)5月15日(ri)，以(yi)(yi)(yi)色(se)(se)列(lie)發布2019至(zhi)(zhi)2020年(nian)(nian)(nian)農殘監(jian)(jian)(jian)測(ce)情(qing)況(kuang)及(ji)多(duo)(duo)年(nian)(nian)(nian)來監(jian)(jian)(jian)測(ce)農藥(yao)(yao)的(de)結(jie)果總結(jie)和(he)(he)分(fen)析(xi)。該(gai)監(jian)(jian)(jian)測(ce)基于全國(guo)范圍內的(de)年(nian)(nian)(nian)度(du)抽(chou)樣(yang)計劃(hua)，以(yi)(yi)(yi)盡可能可靠地了(le)解構成以(yi)(yi)(yi)色(se)(se)列(lie)水(shui)(shui)果和(he)(he)蔬菜中(zhong)(zhong)的(de)農藥(yao)(yao)殘留(liu)情(qing)況(kuang)。在(zai)2019年(nian)(nian)(nian)至(zhi)(zhi)2020年(nian)(nian)(nian)期(qi)間(jian)，以(yi)(yi)(yi)色(se)(se)列(lie)從大(da)(da)(da)約(yue)(yue)138種(zhong)(zhong)不同(tong)類型的(de)水(shui)(shui)果和(he)(he)蔬菜中(zhong)(zhong)抽(chou)取了(le)大(da)(da)(da)約(yue)(yue)2270個(ge)樣(yang)品。監(jian)(jian)(jian)測(ce)中(zhong)(zhong)發現(xian)(xian)的(de)異常樣(yang)本百(bai)分(fen)比約(yue)(yue)為(wei)(wei)(wei)(wei)19%，高于前幾年(nian)(nian)(nian)的(de)調(diao)查結(jie)果，其中(zhong)(zhong)約(yue)(yue)16%為(wei)(wei)(wei)(wei)顯著偏差；大(da)(da)(da)約(yue)(yue)49%的(de)異常發現(xian)(xian)是由于在(zai)同(tong)一作(zuo)(zuo)物(wu)中(zhong)(zhong)使用了(le)禁(jin)(jin)用農藥(yao)(yao)。這些發現(xian)(xian)存在(zai)于多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)作(zuo)(zuo)物(wu)中(zhong)(zhong)，包括兒童廣泛食(shi)用的(de)水(shui)(shui)果（葡萄、梨、草莓、油桃(tao)等），普通人群(qun)廣泛食(shi)用的(de)作(zuo)(zuo)物(wu)（西紅柿、黃瓜(gua)、辣椒等），以(yi)(yi)(yi)及(ji)在(zai)各(ge)(ge)種(zhong)(zhong)各(ge)(ge)樣(yang)的(de)草藥(yao)(yao)中(zhong)(zhong)。近年(nian)(nian)(nian)調(diao)查結(jie)果對比顯示，從2016年(nian)(nian)(nian)開始，異常比例呈上升趨(qu)勢（2016年(nian)(nian)(nian)為(wei)(wei)(wei)(wei)7%，2017-2018年(nian)(nian)(nian)約(yue)(yue)為(wei)(wei)(wei)(wei)13%，2019-2020年(nian)(nian)(nian)約(yue)(yue)為(wei)(wei)(wei)(wei)19%）。與(yu)此同(tong)時，未發現(xian)(xian)農藥(yao)(yao)殘留(liu)的(de)農產品比例有(you)所下降（2016年(nian)(nian)(nian)為(wei)(wei)(wei)(wei)47.2%，2017-2018年(nian)(nian)(nian)為(wei)(wei)(wei)(wei)36.7%，2019-2020年(nian)(nian)(nian)為(wei)(wei)(wei)(wei)33.1%）。與(yu)允(yun)許殘留(liu)水(shui)(shui)平有(you)關的(de)許多(duo)(duo)偏差、由于使用違禁(jin)(jin)物(wu)質(zhi)進行種(zhong)(zhong)植而產生的(de)偏差以(yi)(yi)(yi)及(ji)與(yu)前幾年(nian)(nian)(nian)相(xiang)關的(de)上升趨(qu)勢表明，以(yi)(yi)(yi)色(se)(se)列(lie)的(de)農業(ye)農藥(yao)(yao)使用范圍超出了(le)預期(qi)。以(yi)(yi)(yi)色(se)(se)列(lie)衛生部在(zai)全國(guo)各(ge)(ge)地的(de)市場(chang)進行持續抽(chou)樣(yang)，但(dan)是，需要考(kao)慮(lv)更(geng)嚴格(ge)和(he)(he)更(geng)有(you)效的(de)監(jian)(jian)(jian)管，以(yi)(yi)(yi)及(ji)在(zai)現(xian)(xian)場(chang)層面更(geng)嚴格(ge)的(de)監(jian)(jian)(jian)督、控制和(he)(he)執法，以(yi)(yi)(yi)減少(shao)以(yi)(yi)(yi)色(se)(se)列(lie)公眾對食(shi)品的(de)接觸農藥(yao)(yao)殘留(liu)。